🌟主題：

🥟 5/22
主題：上海鮮肉生煎包/台式芝麻包🥟✨報名連結
成品：生煎包＋芝麻包（每組）

課程內容：
🔸 傳統點心認識｜了解上海生煎包與芝麻包的特色與風味差異
🔸 麵糰基礎實作｜揉麵、醒麵、分割，從零開始完成共用麵團
🔸 鮮肉內餡製作｜學習調味與包製技巧，完成多汁生煎包
🔸 黑芝麻內餡製作｜體驗香濃芝麻餡的製作與包製過程
🔸 煎製技巧體驗｜使用平底鍋完成金黃酥脆底部的生煎包
🔸 蒸製過程觀察｜觀察蒸氣變化，完成鬆軟香甜的芝麻包

👉 透過「煎」與「蒸」兩種不同烹調方式，
讓孩子觀察同一麵團如何產生不同口感與風味✨

⚠️ 注意事項
🔸 成品將現場製作少量供品嚐，其餘包子建議帶回冷藏保存
🔸 食用前請再蒸熟或煎熟
🔸 建議自備保冷袋攜帶成品，確保食物保存品質

🍡 6/7、6/12
主題：端午彩色甜心冰粽 🍡💎✨報名連結
成品：甜心冰粽禮盒 1 盒（約 6 入）

端午節不只可以吃傳統粽子，
也可以做出透亮如寶石、冰冰涼涼、甜甜可愛的冰心粽！

這堂課會從自製水晶皮開始，帶孩子認識不一樣的端午點心。
使用優質水晶粉材料，做出口感 Q 彈、晶瑩剔透的冰粽外皮，
再搭配專屬壓模，完成可愛的粽子造型。

內餡包入香甜白豆沙與水果，
讓每一顆冰粽都像藏著小驚喜的夏日寶石，
最後裝進禮盒中，帶回一份清涼又繽紛的端午小心意✨

課程內容：
🔸 端午節甜粽認識｜認識傳統粽子與冰心甜粽的不同特色
🔸 水晶皮製作體驗｜使用水晶粉材料，製作透亮 Q 彈的冰粽外皮
🔸 甜蜜內餡搭配｜包入白豆沙與水果，創造清爽香甜的口感
🔸 粽子壓模造型｜使用專屬模具，完成可愛粽子造型
🔸 甜心冰粽禮盒｜將完成的冰粽裝入禮盒，帶回夏日端午小作品

👉 透過揉、壓、包、塑形的過程，
讓孩子在手作中認識端午節，也感受夏天點心的清涼與創意✨

🥯 6/26、6/28
主題：貝果家族相見歡 🥯🍇🧀報名連結
成品：小貝果 3–4 份（每人）

香香的貝果出爐囉！

這堂課會帶孩子從同一份麵糰出發，
一次完成蔓越莓與起司兩種口味，
體驗「同一個麵糰，也能變出不同風味」的烘焙樂趣。

從揉麵、整形，到貝果最特別的水煮步驟，
孩子會一步步參與完整製作流程，
觀察麵糰如何慢慢變成外皮有嚼勁、內裡香軟的小貝果。

甜甜的蔓越莓、鹹香的起司，
一口是水果香氣，一口是濃郁鹹香，
不只好吃，也很適合作為早餐或點心，讓孩子帶著滿滿成就感回家✨

課程內容：
🔸 貝果麵糰基礎實作｜揉麵、分割、整形，認識貝果麵糰的製作方式
🔸 蔓越莓甜味貝果｜加入水果風味，體驗甜口味烘焙變化
🔸 起司鹹味貝果｜認識起司在烘焙中的香氣與口感表現
🔸 水煮貝果體驗｜觀察貝果水煮後形成獨特口感的過程
🔸 雙口味成品完成｜一次完成兩種風味小貝果，實用又有成就感

👉 透過「甜」與「鹹」兩種口味變化，
讓孩子練習分辨不同食材帶來的香氣、口感與風味差異✨

Course Search 課程查詢及報名